本报讯（通讯员 傅轩 友萱 记者 张庆萍）春节即将到来，伴随而至的就是各种聚会。聚会免不了吃喝，但是如何吃得健康、喝得适量，记者特地请教了几位医学专家，请他们结合历年春节遇到的病例进行指导。 
    

暴饮暴食最易伤胃肠 

病例：前年春节，一32岁男子连续参加几次聚会，顿顿大鱼大肉，大年初三突然出现上腹部持续性胀痛，并伴有恶心、呕吐，被送到医院。经过胰腺CT及相关生化检查，被诊断为急性胰腺炎。

扬大附属医院消化内科主任医师王梅表示，每逢节假日，都会碰到不少暴饮暴食致急性胰腺炎病人。“到医院来的症状都较重，至少要住三四天医院，吃撑了肚子，又伤了身体。”

扬大附属医院内分泌科主任王颖表示，节假日短期内暴饮暴食，不仅加重胃肠负担，容易诱发胃肠炎、胰腺炎、消化性溃疡，甚至阑尾炎，尤其原有胃肠疾病患者容易溃疡大出血、穿孔危及生命;还会给心脏、肝脏、肾脏带来过重的负担，导致心肌梗塞，肝肾功能下降。
专家支招：节假日饮食应保持清淡，注意荤素搭配，控制油盐摄入量。吃饭时，可以先吃些蔬菜，再吃肉食。 
    

饮酒无度会致肝衰竭

病例：几天前，一个23岁的小伙子，和朋友在一家酒店聚餐大量饮酒出现肝衰竭，后送到扬大附属医院重症监护室，经医生全力抢救才逐渐恢复。

王颖说，饮酒伤身，大量饮酒容易引起胃病包括胃炎溃疡甚至出血导致腹痛不适，也对肝脏，大脑都有不同程度的伤害。“医院急诊室，经常有喝多了倒下送来抢救的患者。”而一些有基础疾病的中老年人，饮酒过量也会诱发心绞痛甚至心肌梗塞及脑出血。

专家提醒：像糖尿病人、高血压、肝硬化、肝炎、痛风的人不宜饮酒。糖尿病人不宜空腹饮酒，容易引发低血糖。特别需要提醒的是，如果病人服用了甲硝唑或者头孢类的抗生素，这时一定不能喝酒，因为药品和酒精容易在患者体内产生反应，产生对机体有害的物质，严重时会引发猝死。 
    

不按时进食伤脾胃

病例：想起去年春节，28岁的李女士有些后悔。年前正好赶上失恋又失业，连续七天从早到晚吃，要么大鱼大肉，要么瓜籽花生，还有各种膨化食品，就连渴了也是喝的饮料。年后，李女士去一家新的单位应聘，几轮面试都过了，谁知在体检时卡了壳。“其实也没啥，就是甘油三脂指标特别高，有个主管认为我肝有问题，一句话就把我否定了。”

专家提醒：友好医院中医科主任张锡元表示，春节期间，许多人都忙着喝酒吃菜，忽略了吃主食，这是不对的。粮食是体内碳水化合物的主要来源，它参与这脂肪、蛋白质的代谢，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维，是不可或缺的。“不管怎么样，一定要吃点主食，每日至少摄入200克—300克。”

另外，张锡元提醒，过年期间人们除了要作息规律，还要按时吃饭，不是省略了某顿饭，就是集中猛吃一顿，伤了脾胃。 
    

温馨小贴士 

1、常饮白开水。春节期间，吃得荤腻，充足的水分可预防和改善便秘，特别是有高血压的人，水分可促进体内废物的排泄，对肾脏及泌尿道结石有很好的预防与治疗效果。

2、节日饮食杂乱，更容易使人上火、肠胃不适，多吃些水果，既可起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，增进身体健康。但需注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程均不同，应分开食用。

（来源于2019年1月31日《扬州晚报》A14版）