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7月15日下午，院党委副书记、副院长单清，后勤督导专家姜修平，后勤保障处处长成琳，后勤党总支书记赵烨等陪同扬州大学后勤保障处饮食服务中心专家赵斌，对我院西区餐饮情况以“四不两直”方式进行现场突击检查。
检查组先后对西区三楼食堂、二楼营养食堂、二楼外客食堂和一楼食堂，从经营许可范围、食品留样、冰箱及冷库食品贮存、后厨工具摆放、食品加工操作区、标识管理、用气用电安全、台账资料等方面进行了细致的排查，赵斌对发现的问题进行现场指导并提出整改意见。针对本次突击检查中发现的问题与线索，后勤保障处将开展针“走出看”和“回头看”专项查摆整改活动。
夏季是餐饮安全事故易发、高发季节，高温高湿环境容易滋生各类细菌、霉菌，给食品安全带来隐患，排查食品安全风险点，对于保障医院就餐人员的身体健康和饮食安全显得尤为重要。本次突击检查对于我院餐饮安全以及服务质量的进一步改善提高，具有重要推动意义。
