原创 关爱您和家人健康 人卫健康 2024-03-13 06:29 北京 关注“人卫健康”微信公众号

1.鲍  鱼

抗乳腺癌的10种食物    

乳腺癌患者大多体质偏热，会出现口舌发干、咽喉干燥、夜间汗出较多、睡眠差且多梦、心胸烦闷、大便干燥等阴虚症状，常伴有月经不规律，甚至停经。有这些表现的患者应多食具有滋阴清热功效的食物，而鲍鱼正是此中佳品。

【相关人群】

各种癌症患者手术后和放化疗期间及恢复期都可以食用鲍鱼以增强免疫力和辅助抗癌，有阴虚表现的癌症患者更适合。

 乳腺癌患者在化疗期间可以将鲍鱼与核桃、佛手、大枣、粳米、白扁豆等益气健脾食物相搭配；放疗期间可以将鲍鱼与枇杷、白梨、乌梅、莲藕、香蕉等甘凉滋润食物相搭配；阴虚症状明显者还可以搭配养阴生津食物，如生梨、甘蔗、橄榄、蜂蜜、西瓜、鸭、鳖等。

2.草  菇

抗乳腺癌的10种食物    

乳腺癌患者普遍免疫力低下，且肿瘤本身的消耗及手术、放疗、化疗等治疗手段均会造成免疫力下降，而草菇是增强人体免疫力的代表性食物之一。

【相关人群】

各种癌症患者均适合食用草菇，不仅能增强免疫力、辅助抗癌，还能提高癌症的综合治疗效果，降低复发、转移风险。

乳腺癌患者体虚或免疫力低下时，可以将草菇搭配鸭、猕猴桃、甲鱼、核桃、黄鳝、大枣等食用；手术后可将草菇搭配山楂、玫瑰花、丝瓜、菠菜、海带等理气散结食物食用；化疗期间可将草菇搭配莲藕、白扁豆、冬瓜、鹌鹑蛋、燕窝等健脾开胃食物食用；放疗期间可将草菇搭配生梨、甘蔗、西瓜、鸭、鳖、萝卜等养阴生津食物食用。

3.花椰菜

抗乳腺癌的10种食物    

乳腺癌的发病与人体内的雌激素水平有关，雌激素水平过高，则乳腺癌发病、复发、转移的风险更高。据统计，75%~80%的乳腺癌患者雌激素受体和孕激素受体表达阳性，带有这些受体的乳腺癌细胞会依赖雌激素和/或孕激素生长。在接受临床治疗的同时，若乳腺癌患者在平时的饮食中能食用具有降低雌激素水平、抗乳腺癌的食物，将对治疗效果大有裨益，而花椰菜正具备这种功效。

【相关人群】

乳腺癌、呼吸道肿瘤、消化道肿瘤、妇科肿瘤等患者均适合食用花椰菜。

有出血倾向的癌症患者可以常食花椰菜，以使血管壁增厚且不易破裂。

 服用化疗药物期间食用花椰菜可促进肝脏解毒，并有助于预防心血管疾病、高血压和糖尿病等。

4.莲  子

抗乳腺癌的10种食物    

乳腺癌患者放化疗期间常会出现食欲缺乏、恶心、呕吐、腹泻等胃肠道反应，还有些乳腺癌患者会出现失眠、多梦等症状。另外，乳腺癌常用的化疗药物多柔比星、表柔比星等蒽环类药物及紫杉醇、多西他赛等紫杉类药物可导致心脏毒性，尤其配合使用分子靶向药物曲妥珠单抗时，表现为心力衰竭、心律失常等。莲子可以改善乳腺癌患者的上述症状。

【相关人群】

莲子是各种癌症患者皆宜的滋补佳品，尤其适合久病体虚、脾虚泄泻、脾虚失眠、心悸等患者食用。

癌症患者放化疗后食用莲子可以防治胃肠道反应及心脏毒性等副作用。

 乳腺癌患者出现心悸时，莲子宜配伍百合、茯苓等同食；脾虚明显者，宜与薏苡仁、白扁豆、芡实、菱角肉、党参、白术、山药、粳米等同食。

5.墨  鱼

抗乳腺癌的10种食物    

有些乳腺癌患者会出现头晕眼花、腰部和膝盖总感觉酸软不适、眼睛干涩、晚上睡觉时梦多、咽喉干燥、大便干结、月经失调或停经等肝肾阴虚表现，治疗宜滋补肝肾之阴，而墨鱼正是滋肝肾、补气血的佳品。

【相关人群】

中医辨证属阴虚或贫血的癌症患者都适合食用墨鱼。

癌症患者放化疗期间食用墨鱼不仅可以辅助抗癌，还可以防治放化疗所致的白细胞、红细胞减少等骨髓抑制及放射性损伤等副作用。

食用墨鱼时，乳腺癌患者还可以搭配花椰菜、胡萝卜、扁豆、山药、黄鱼、海参、龙虾、香菇、黑木耳等，以增强免疫力。

6.桑  葚

抗乳腺癌的10种食物    

有些乳腺癌患者会出现头晕眼花、咽喉干燥、腰膝酸软、眼睛干涩、梦多等肝肾阴虚症状，饮食上应多食用具有补肝益肾、滋阴功效的食物，如桑葚。

【相关人群】

 各种癌症患者，尤其是乳腺癌辨证属肝肾阴虚者，适合食用桑葚。

癌症患者在放化疗期间食用桑葚，不仅能提高免疫力，还能改善口干、便秘等津伤症状，以及防治贫血、白细胞减少、肝功能损害等副作用。

 乳腺癌肝肾阴虚者还可以食用枸杞子、甲鱼、牡蛎、淡菜、黑芝麻、黄精等。

7.石  榴

抗乳腺癌的10种食物    

乳腺癌患者在化疗期间可能会出现口燥咽干或大便次数增多、大便偏稀甚至呈水样或便血等症状；如果化疗时使用环磷酰胺，还有可能出现尿中带血；有些乳腺癌患者在化疗期间或康复期会出现血糖、血压偏高等。食用石榴能改善乳腺癌患者的以上症状。

【相关人群】

乳腺癌、前列腺癌、皮肤癌、结肠癌、肺癌、膀胱癌等患者，食用石榴可以辅助抗癌。

放化疗期间的癌症患者食用石榴可以促进消化和防治腹泻、便血、尿血等。

伴有细菌感染、高血糖、动脉粥样硬化、高血脂、高血压等的癌症患者，也适合食用石榴。

 乳腺癌口干症状明显者可以搭配食用杏仁霜、枇杷、白梨、乌梅、莲藕、荸荠、甘蔗汁、橙汁、橄榄、杨梅、无花果、罗汉果等甘凉滋润食物；腹泻者可以搭配食用苹果、酸奶、胡萝卜、山药、藕粉等止泻食物；有便血、尿血等出血症状患者可以搭配食用乌梅、山慈菇、马兰头、荠菜、藕、乌贼等止血食物；石榴不适合便秘者食用。

8.丝  瓜

抗乳腺癌的10种食物    

乳腺癌患者手术前或晚期往往会触及乳房肿块，且肿块生长速度快，局部发生疼痛，间或出现红肿，有的患者甚至会出现乳房局部溃烂、有臭味，有些患者伴有发热、心情烦闷、口干舌燥、便秘、小便量少色黄等症状。以上都是典型的热毒蕴结证表现，饮食上宜食用清热解毒食物。丝瓜具有清热化痰、凉血解毒的功效，正是此中佳品。

【相关人群】

 辨证属热毒蕴结证的癌症患者食用丝瓜可以缓解症状，尤其适合伴有咳嗽或咳痰、慢性咽炎、便血、尿血等症状的癌症患者食用。

 乳腺癌发热、肿瘤局部红肿明显者可以搭配食用芹菜、马齿苋、苦瓜、黄瓜、金银花等清热食物；口干、便秘明显者可以搭配食用木耳、百合、鸭、鳖甲、白梨、乌梅、枇杷等养阴生津食物；乳房胀痛明显者可以搭配食用海带、刀豆、玫瑰花、橘子等理气散结食物。

9.竹  笋

抗乳腺癌的10种食物    

大多数乳腺癌患者在手术后或化疗期间往往会出现食欲缺乏、厌食油腻、便秘等症状。另外，大多数乳腺癌患者会接受内分泌治疗，而内分泌治疗药物可能会带来肝脂质代谢异常、脂肪肝、胆固醇水平增高等副作用。对于这些人群来说，具有增进食欲、通便、吸附油脂等功效的竹笋无疑是食疗佳品。

【相关人群】

竹笋有“素食之冠”之称，肠癌、乳腺癌等患者适合食用，且尤其适合有食欲缺乏、便秘、脂肪肝、血脂高等症状的癌症患者食用。

乳腺癌患者在内分泌治疗期间食用竹笋不仅能增强抗癌作用，还可防治内分泌治疗的副作用。

√ 乳腺癌患者化疗期间可以用鲜竹笋与鲫鱼烧汤，可以开胃，并且对伴有发热、口干、小便不利等症状的患者有清热利尿的功效；若出现腹泻，可以将竹笋与白米共煮粥食用；有水肿、胸腔积液、腹水的患者，可以将竹笋与冬瓜一起煎水喝。

10文  蛤

抗乳腺癌的10种食物    

乳腺癌患者患病初期可在乳房触及没有疼痛的肿块，质地较硬、边界不清楚、表面不光滑、活动度差；中晚期患者可伴有腋窝或其他部位淋巴结肿大，或转移至胸壁出现皮肤结节。上述患者常吃文蛤可以起到缩小肿块和肿大淋巴结的作用。

【相关人群】

 乳腺癌、恶性淋巴瘤、肝癌、宫颈癌等患者食用文蛤可以增强免疫力。

合并有糖尿病、高胆固醇血症、胃和十二指肠溃疡等疾病的癌症患者也可常食文蛤。（来源：人卫健康）