热点搜索：文章 咨询
食盐摄入过多，不仅会增加患高血压的风险，还会增加患心血管病、胃病、骨质疏松、肥胖等其他疾病的风险。因此，世界卫生组织推荐，每人每日盐摄入量不超过5克，《中国居民膳食指南（2016）》推荐，每人每日盐摄入量不超过6克。
很多人都知道吃盐多不好，但是却不知道具体该如何减盐。由于口味的改变不是一天两天就能实现的，因此，对于大众来说，要真真切切做到减盐，除了使用控盐勺、减少隐形盐摄入、减少外出用餐等措施外，还推荐大家选择低钠盐。
什么是低钠盐？
低钠盐是以碘盐为原料，在其中添加一定量的氯化钾、硫酸镁等其他物质的盐，与普通食盐相比，低钠盐含钠较低（含氯化钠约65%），且增加了约25%的氯化钾、10%的硫酸镁。
低钠盐有啥好处？
低钠盐其实就是对食盐进行了减钠增钾的配方改变。
减钠增钾对维持人体健康十分有益。钠是维持人体水电解质平衡、心血管功能、肌肉运动、能量代谢等必不可少的物质。但吃盐过多，摄入的钠就会过多，这会降低人体免疫力，导致血压升高，引发冠心病、脑出血等心脑血管疾病。
低钠盐是不是咸味少了？
很多人有疑问：低钠盐中的钠低了，是不是咸味也减了？
其实，低钠盐和普通食盐的咸味差不多，因为低钠盐所含的氯化钾也有一定的咸味。
吃低钠盐还需要限制摄入量吗？
为了健康，即使吃低钠盐也仍旧要严格限盐。具体限盐方法：可给家中买一个限盐勺，每次用盐的时候可以准确把握用量；平时要少吃含盐高的食品，减少外出就餐的机会，尽量让自己习惯清淡的口味；炒菜时后放盐能减少用盐量；每周可以吃一顿无盐餐等。
低钠盐适宜所有人吗？
低钠盐虽然对防治多种慢性病有好处，但是并不代表适宜所有人。
以下这些人群，不宜食用低钠盐。
肾病患者
低钠盐中含有较多的钾，肾病患者，由于肾功能受损，摄入体内的钾不能完全排出，堆积在体内会造成高血钾，容易造成乏力、心律不齐、心室纤颤或心脏停搏的危险，从而危及性命。
高钾血症患者
感染、大面积烧伤、创伤、酸中毒、肿瘤接受大剂量化疗、癫痫持续状态的人，因细胞内钾大量释放入血液，吃低钠盐易造成高钾血症，因此，这些人都不能吃低钠盐。
部分高血压患者
低钠盐虽然有利于防治高血压，但并不适合所有高血压患者。有肾功能不全的高血压患者，服用普利类降压药（如：贝那普利、依那普利等）、沙坦类降压药（如：氯沙坦、缬沙坦等）、利尿降压药螺内酯的高血压患者均不能吃低钠盐，否则会导致高血钾。（来源：江苏疾控）
